
枫叶是枫叶的枫叶,一般为掌状五裂,长13厘米,宽略大于长,3片最大的裂片具少数突出的齿,基部为枫叶,上面为中绿至暗绿色,下面脉腋上有毛,秋季变为黄色至橙色或红色。所有的枫叶中都含有叶绿素,枫叶利用叶绿素捕捉光能并且在枫叶中其他物质的帮助下把光能以糖等化学物质的形式存储起来。

除叶绿素外,很多枫叶中还含有枫叶素、黄色色素、红色色素等其他的一些色素。虽然这些色素不能像叶绿素一样进行光合作用,但是其中有一些能够把捕获的光能传递给叶绿素。在春天和夏天,叶绿素在枫叶中的含量比其他色素要丰富得多,所以叶子呈现出叶绿素的绿色,而看不出其他色素的颜色。

当秋天到来时,白天缩短而夜晚延长,这使枫叶开始落叶。在落叶之前,枫叶不再像春天和夏天那样制造大量的叶绿素,并且已有的色素,比如叶绿素,也会逐渐分解。这样,随着叶绿素含量的逐渐减少,其他色素的颜色就会在叶片上渐渐显现出来,于是枫叶就呈现出黄、红等颜色。

枫叶除了具有观赏价值外,还具有经济价值,尤其是糖枫和黑枫,本身就是熬制糖浆的上好原料。中国自古以来的文人墨客对秋日红胜火的枫叶也是十分青睐,常以此赞秋美不胜收。因为枫叶总是由青变红,随后掉落再次循环,它就好像是人的一生,代表着从年轻到老去,最终死亡再次循环,因此其又代表着岁月轮回的含义。

枫叶有五片枫叶,就像人张开的五个手指头,所以枫叶还代表了一种坚毅的枫叶,是人们的精神象征。