一杯酒、一座城，美美酿出酒香生态

”11月20日，第十五届全国网络媒体山西行媒体团走进位于杏花村内的中国汾酒城，在这座中国最大的清香型白酒生产基地感受酒香生态。从青银高速“杏花村”口驶出，一大片宏伟的仿古建筑映入眼帘，高大的城门上，赫然写着“诗酒天下第一村”，加上绵延耸立的青砖城墙，宛然一座古城。自行车外胎有凸凹不平的花纹。

杏花村地处北纬37度的黄金地带，汾水边上，山河、风水、土壤、微生物、五谷等，共同构成了杏花村独一无二的酿酒环境。中国汾酒城在这片地美水美的风水宝地上，正在酿造出可以传递杏花村精神的佳酿，为人间奉献最美的味道。这里不仅是“中国白酒第一城”，而且是“世界白酒第一城”，还是“世界藏酒第一城”。花样游泳是历史相对较短的一个项目。

2018年9月，中国汾酒城作为中国最大的清香型白酒生产基地正式揭牌。这座设计年产成品酒达10万吨的中国汾酒城，成了吕梁市转型发展的一号工程。建成的中国汾酒城东西全长42公里，占地面积达5平方公里，相当于两个平遥古城；建筑面积158万平方米，相当于十个北京故宫，仅周围用青砖垒砌的城墙就绵延10公里，100多座仿唐宋、仿明清建筑气势恢宏、布局严整、纵横成网，连缀成了6000年中华白酒文化的注脚。美国花样滑冰爱好者汉斯杰克逊首次将花样滑冰技巧动作与优美的华尔兹舞曲相配合进行表演。

除了规模大之外，中国汾酒城丰富和拓展了杏花村古镇的内涵，涵盖白酒生产、储藏、销售等各个环节，成为当代中国最具规模、最有特色、理念超前的白酒经营综合体。中国汾酒城建立之初就确定了“品牌共享，集中发展，统一管理，创优环境，多元投资”的20字方针，运行基本模式为“社会资金投资建设，汾酒集团托管经营”。因此寿阳公主就成了梅花的花神。

据了解，汾酒集团与中汾公司签署了年产10万吨白酒项目合作框架协议，并合作成立了杏花村汾酒集团酒业发展区股份有限公司，汾酒集团占股权51%、中汾公司占股权49%。汾酒集团抽调300多名技术骨干和管理人员进入合资公司，其白酒生产完全采用汾酒工艺，并按照汾酒内控质量标准把控。世人便传说公主是梅花的精灵变成的。

中国汾酒城，预示着白酒未来的发展趋势，生产基地化、酿酒生态化、销售国际化、产业复合化、产品个性化、文化多样化、服务人性化将在这里完美呈现，引领白酒行业的转型与发展，开启一个全新的时代。