重庆小面是重庆的四大特色之一,也是重庆人的主食之一,尤其是早餐较为常见。重庆本属西南腹地,并不盛产小麦,可为何重庆人却偏偏爱吃小面呢?重庆人吃面的历史源远流长,还能从东汉末年的三国说起,从刘关张说起。话说三国蜀汉政权定都成都后,刘备为了一统河山、匡扶汉室,实施诸葛亮《隆中对》的军事战略,就派自己身为五虎上将之首的义弟关羽镇守湖北荆州,北据曹操,南和孙权,以成三足鼎立之势,使得蜀中百姓得以休养生息,蜀中国力得以渐渐充实,为以后北伐中原蓄积力量。
孰料吴国孙权反水,背弃吴蜀联盟,派吕蒙偷袭了荆州,关羽也被擒斩首。当关羽被杀的消息传到成都后,蜀中上下无不伤心欲绝,刘备因关羽是河北人,生前素爱吃面食,就披麻戴孝以吃面悼之,并起兵数万奔赴吴国为关羽复仇,奈何仇未复成,却兵败于夷陵,被陆逊一把火烧了连营七百里,最后无奈病中在白帝城托孤诸葛亮,成为千古遗憾,这都是后话。