乘热气球看吴哥窟，吃地道法餐，游柬埔寨就要不一样

游览柬埔寨的常规路线大多徘徊在古寺庙宇，但是却忽略了在吴哥窟周边的其他魅力。这条路线主要是享用不同的方式让你感悟吴哥，感悟暹粒，了解这个城市的风情。在这个失落的文明之城用一种浪漫又冒险的方式细读他的神秘的遗迹、殖民的法式文化以及历史遗留下的水上人家。有人这样说“如果你有忘不掉的过去，那你一定要到吴哥，埋葬掉内心的秘密。在日出日落中，在断壁残垣间，体会沧海桑田，岁月流逝。在这个经历过繁华兴落，战火纷飞的庙宇中，荒城古冢、断壁残垣依旧掩饰不住他过去的辉煌，高棉的微笑静穆而立，带着神秘，沉默不语的看时光藏住故事的一角。

每一个来到这里的人都在寻找一段美好的时光，在吴哥的最高点巴肯山等一场日出日落。搭着彩色的热气球徐徐上升，盘桓上空，看着西沉暖阳，环视群山中静默的吴哥窟。当光线穿过云层，散落在吴哥窟上，一如给他镶上了金箔，以这样的上帝视角欣赏世界奇观，看着吴哥的微笑，看远处的辽阔平原，就这样以渺小的一个点收获了更大的世界，浪漫和感恩油然而生。

其实暹粒更让人着迷的不是他的吴哥窟，而是原始丛林中默然静立的神秘文明。当古迹和原始丛林相互交映，你才知道时间是如何风化了他过去的精巧，留下了这座失落之城。如果想看到原始丛林吞噬下的吴哥，可以搭着柬埔寨最长的单条飞索飞过吴哥上空，穿过参天大树和异国花草，感受独特角度下的千年古庙以及原始森林的万木峥嵘。希腊神话中西西弗斯激怒众神，众神惩罚他推一块巨石到陡峭的山顶，然而每当巨石到达山顶时便又会重新滚落。

西西弗斯要永远地、并且毫无希望地重复着这个没有意义的动作。这就像是洞里萨湖的美景日复一日，但苦难却难以终结。洞里萨湖是柬埔寨第一大淡水湖泊，搭着船驶在湖面上，看着平静的湖面映着蓝天，微风拂过下的波光粼粼和水波之上的各种颜色的吊脚楼就像一幅油画晃在眼前。如果恰逢黄昏，整幅画就多了一些韵味，太阳躲在云层内透着黄色光晕，天空中的蓝色开始变得丰富。

阳光透过吊脚楼晃在贫穷的越南难民的脸上，在历史遗留的悲哀中更显失落。夕阳总归短暂，一天最美好的时刻就像被推到山顶的石头终归滚落谷底。这些越南难民在战争年代来到这里，在和平年代却有家难回。他们日复一日的生活在简陋的吊脚楼里，他们的寻常生活或许因为点点灯火而温暖，但也因贫穷而饱受苦难。如果想认真的了解这些水上人家的的寻常生活，不妨去到空邦鲁，驶过破烂的草屋和简陋的渔船，看一看承载这些被遗忘的人群的水域和他们的生活方式。也许你会对洞里萨的美景和这些不和谐的苦难有一丝更深的感悟，或者也会更珍惜我们视为平常的幸福。

热闹的市井，满是嘟嘟车的街道，夜市中各式的小摊贩，这大概是大家除了遗迹古庙外对暹粒最直观的印象，满满的生活气息和不同于大都市的淳朴。就在这样的喧闹里藏着一份静谧和精美，它就是柬埔寨数一数二的奢华酒店。这家酒店是由世界顶级野奢酒店嘉佩乐品牌设计师建造的。酒店的内原生态十足，茂盛的植被和黑白瓷砖相互搭配，尽显设计感和高级感。酒店房间的设计时尚优雅，镶嵌天花板的艺术品展示了吴哥的景致，与简约和别致的内饰相得益彰。

移步窗前，推开窗就可以触摸到的大片枝叶一如身处丛林，法式的优雅又多了一些自然的野趣。足足两层楼高的吊床，酒店经典的黑白条纹配色，脚边就是荷花锦鲤，在这样的环境下吃一顿高棉料理，吊床轻轻晃动，头顶转动的吊扇送着徐徐凉意，看着园林美景，意境十足。在这里你不止能享受到舒适的环境，还有优质的服务，对于入住的客人，每一个房间都会配备私人管家，从到达机场的那一刻，就会有管家在此等候，帮你办理好一切事宜。无论你有什么需求，只要向管家说明，他们都会贴心安排。

如果只是这样，对于一家野奢酒店还不够，在这家酒店您还可以享受到学做高棉料理的体验。行政主厨会带领客人于早上参观一个古老的市场，然后在餐厅展开烹饪课，学做四种传统高棉菜肴，让客人更接近柬埔寨美食的秘密。旧时的暹粒曾被法国殖民60多年，于是在这片土地上遗留着诸多的法国色彩，所以在暹粒寻一家地道的法餐是一定要尝试的体验。暹粒的上榜于亚洲最佳餐厅前25名，是上暹粒排名第一的。这家餐厅环境既复古又优雅，室内是青砖墙面搭配实木地板，落地窗的红色窗帘凸显着质感；

室外的露台也显惬意，傍晚用餐看着天空将暗，晚风习习，意境尤佳。餐厅的菜品是高棉食物和法式料理的结合，菜单上做出了高棉菜和法餐的区分，每一个细节都充分展现着餐厅的用心。在这里品一顿地道法餐或是本土料理，在放松中感受暹粒的殖民往事。如果说暹粒的高档精致都彰显在优雅的法餐中，那么他的小情小调就在入夜的小酒馆里。在暹粒的酒吧一条街的入口藏着安吉丽娜·朱莉在拍摄《古墓丽影》期间经常造访的酒吧餐厅“红钢琴餐厅”，每逢夜幕降临，便迎来许多客人前来小酌。

餐厅的建筑是一座百年的法式2层小楼，提供西餐和酒类。红色格调的内饰，俯身微笑的红色雕塑，醒目的红色钢琴，艺术感十足。坐在酒吧的二层点一杯安吉丽娜的古墓特调，看着楼下入夜的小街、熙熙攘攘的人群，这样的时光给探访神秘吴哥的旅程增色不少。