甜石榴果嘴合拢,皮色粗糙,叶片短宽。而酸石榴果嘴多张开,果形规整,皮色光亮,叶片狭长。2有棱的比圆的好很多人买石榴时第一反应是去拿那些看着圆滚滚、光滑的石榴。其实,外观比较圆的石榴,皮都比较厚。外观果棱显现的,才是皮薄完全成熟的石榴,这样的石榴更甜。
3手感重的水分多一般同样大小的两个石榴,手感重的相对水分大、汁液多,籽粒饱满。4皮肉紧绷的才新鲜表皮光亮,皮肉紧绷的是新鲜石榴,外皮松弛、有黑斑的可能是存放时间过久导致的。
另外,表皮无划伤、玻璃钢雕塑石榴雕塑比较新鲜。然后用刀尖轻轻把中间白色部分的内心划断,抽掉中间的白心。最后轻轻一掰,石榴就开花了,这时很容易就能取出石榴籽。