一、娟姗牛饲养特点娟姗牛属小型乳用牛,头相对比较小,毛色有灰褐、浅褐及深褐,以浅褐色为最多。饲养过程中,娟姗牛不挑食,即使是给它粗饲吃,在中等程度的牧草放牧和饲养环境较差的舍养都能适应,这也使它更易饲养。
不过相对而言,我国南方高温高湿地区娟姗牛具有更好的适应性。也就是说,娟姗牛养殖过程中更稳定。除了牛顿胸牛雕塑影响其产奶量外,季节其实对于其产奶量及品质也有较大影响。
娟姗牛奶突出的特点就是乳脂肪含量和乳蛋白质含量均较高。由于,娟姗牛乳蛋白含量比荷斯坦奶牛高20%左右,加工奶酪时比普通牛奶的产量高20%~25%,因此,娟姗牛有奶酪王的美誉。我们了解娟姗牛的特点及娟姗牛牛奶的诸多优点后,不禁要发问,我国目前有娟姗牛牛奶销售吗。