玻璃钢仿真蔬菜雕塑公园玻璃钢茄子雕塑

茄子是日常生活经常能吃到的食物，菜市场一年四季都有卖。茄子的营养价值也很高，价格实惠，口感佳。茄子虽然好吃，但是很多朋友都不会做它。茄子的缺点就是容易氧化变黑，烹饪的时候需要大量的油，这样才能做出好吃的菜品。

茄子就像一个海绵一样，会不断吸收油，它自己吸足了油脂后，才会散发出它的香气，不然就干巴巴，吃着一股茄子自带特殊的腥味。今天要分享的就是茄子的家常做法，教你如何把茄子做得入味不吸油。

饭店的茄子很好吃，饭店的做菜有一个特点就是喜欢用油炸。油炸一点，能保持玻璃钢蔬菜公园茄子雕塑靓丽，同时减少烹饪时间，做出来的菜虽然好吃，但是油量太大，吃着不利于健康。很多朋友为了好吃，就学着饭店的做法，把茄子炸熟，炸软，然后再入锅烹饪调味，这样做出来的茄子软烂入味，鲜美又下饭。