徐素文,这个一身都沾满泥巴的种菜女子,也是个很风趣的‘’菜农,,…这些鲜活接地气的话好像三天三夜也说不完。她语出惊人的背后,是那让人不胜感慨的雕塑明珠广场凤凰雕塑。景观广场凤凰雕塑为她那抑扬顿挫的语调和强烈质朴的感情所吸引。
她是农耕中的凤凰,是凤凰中的精英,她所代表的也是一代人的创业史。徐素文,1977年出生,打过工、学过农、当过高管,最终还是选择放弃了外面的大千世界回到了家乡自己创业。在自己的家乡煌固镇煌固村自建蔬菜基地,主攻空心菜和荠菜,也种有水果和苗木、中药材等。
短短的五六年时间,她的种植已扩建成三个基地,承包了两百多亩土地,有两百多个大棚,每年雕塑广场凤凰雕塑就达十二万多元。现在已经是上饶市雕塑凤凰雕塑,正在冲刺江西省龙头企业。