青铜鼎广场雕塑

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青铜鼎广场雕塑.图片说明

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鼎盖则像一只倒扣的钵,顶盖微鼓,上面等间距地环立着四个小兽。合盖后,将它翻过来扣在盖上,再旋动鼎盖,使伏兽的背正卡在立兽颔下,鼎盖随之被闭锁起来,与现代高压锅极为类似。

许慎在《说文解字》中说:铜鼎最原始的作用,是炖煮和盛放肉类,相当于现在的锅。你觉得这个2000多年前的炖的肉好吃么。

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