不锈钢镜面海螺雕塑

导语：才知道，海螺这几个部位不能吃。今天看见一个老渔民，什么海鲜都卖光了，跟前只剩下一堆海螺没有卖，海螺个头还不少，个个鲜活。

最后我也买10个回家做，下面一起来看看我是怎样做的吧。海螺中含有丰富的蛋白质，氨基酸，维生素，钙，镁，锌等营养成分，有清肺，明目，增强免疫的功效，醉酒的人吃了还有醒酒的功效。

秋天，正是海螺最肥美的季节，秋天正是养肺的季节，多吃海螺对身体好。买海螺的时候一定要买鲜活的海螺，用手指碰一下海螺的嘴，海螺肉立刻回缩，说明就是鲜活的。清洗干净的海螺冷水下入锅中，海螺的口向上，加入没过海螺的清水，加盐，料酒，葱段，花椒皮，姜片去腥。

倒进几滴花生油，镜面海螺雕塑都可以，大火烧开转中火煮5~8分钟，焖2分钟就熟了。