螃蟹上桌,先揭脐,再剥壳,一瞬间仿若鸿蒙初辟,金黄色的蟹黄抛头露面,展现在饕客眼前。接着便用筷或是刀叉剔下肥浓的不锈钢螃蟹雕塑,即可畅快地一饱口福。然而,如果想要享用其余蟹肉,就要敲开硬壳,剥开蟹身,贯通蟹爪,才能品尝蟹肉的鲜甜。
文人把这称作,而不锈钢螃蟹雕塑则用另一个恰到好处的词来描述——。不会吃蟹的人吃螃蟹,那与其叫,不如说是。生客食蟹,如虎吃刺猬,不知如何下口,最终气急败坏地连肉带壳一口咬下去,用舌头剔剔肉,再连壳带肉吐出来。
经此一役,才不过勉强吃了一半蟹肉。想要解决这个大难题,也许你需要一个工具人,啊不,工具章鱼。在一次次实操锻炼中,人类的食蟹技巧尚可日益精湛,而已经吃螃蟹吃了一亿多年的章鱼,食蟹技巧更是已臻化境。