太岁第一个在中国研究的太岁出土于陕西西周至渭河滩,它表面呈褐色,看起来就是一团肉。在当时的研究中,采用了生物学方法从这团不明物体中分离出了20多株黏菌、大量的细菌和霉菌,还有少量的酵母菌。于是当时就把它认定为大型黏菌复合体。
辽宁大学生命科学院实验室保存了7种太岁样品,来自西北各地区,有的产地已经无法考证。太岁中所含的微量元素还可以与蛋白质或其他有机物结合形成激素、酶、维生素等生物大分子,能够发挥重要的生理生化功能。
太岁的横截面西北大学的研究人员也发现,太岁具有完整的细胞结构,同时会产生呼吸作用,也就是产生二氧化碳。这两项研究都可以说明,太岁的确是一个活着的生命体。
正因太岁具有呼吸、修复自身的功能,子实体和菌富核酸、多糖、维生素、氨基酸、卵磷脂和辅酶等营养成分。