汉白玉踩球镇宅狮子雕塑

作者：万州区第一大哥在中国的众多美食中，安徽合肥的特产公和堂狮子头无疑是一道独特的风景线。这不仅仅是因为它的口感独特，更是因为它承载着深厚的汉白玉雕塑狮子雕塑和历史传承。

公和堂狮子头，是安徽省合肥市的一种传统食品，源自清朝末年，由公和堂酒楼创制。它以猪肉为主料，经过精细剁碎、搅拌、揉捏、搓圆、炖煮、烘烤等多道工序，最后制成大小适中、色泽金黄、外酥里嫩的狮子头。

雕塑狮子雕塑不仅口感鲜美，而且营养丰富，是人们餐桌上的常客。公和堂狮子头的制作工艺独特，每一步都需要精心操作。首先，选用上等猪肉，剁成肉茸，然后加入葱、姜、料酒、酱油等调料，搅拌均匀。接着，将肉茸捏成球状，放入油锅中炸至金黄色，捞出备用。