春日踏青,很多人挖野菜的时候,都会优先考虑挖一些蒲公英回家泡茶喝。因蒲公英中含有独特的蒲公英醇、蒲公英素,性味甘,微苦,微寒,常被用来清热解毒,降火效果是比较好的。
自制蒲公英茶1、蒲公英采摘回来后,清洗干净,蒲公英全株都可以食用,包括花和根部,不需要摘除。放在人物蒲公英雕塑充足的通风处晾晒8个小时以上,让其脱去大部分水分。
2、雕塑不锈钢蒲公英雕塑英抓揉一下,让一些比较粗壮的茎叶断裂。3、蒸锅中加水,将处理过的蒲公英放入大火蒸5分钟完成杀青。4、蒸好的蒲公英摊开晾一下水分,放入炒锅中,中火将大部分水分炒干。