公园不锈钢抽象蜗牛雕塑

再加上法国的温带海洋性气候，这就给很多物种提供了生存环境，其中就包括蜗牛。庄园主不得不请人专门抓蜗牛，生气的庄园主还把蜗牛放到滚烫的红酒桶里泄愤。有一次，一个乞丐来到葡萄庄园讨饭，庄园主灵机一动，把煮好的蜗牛煮了送给乞丐，没想到乞丐吃了连连称赞。

庄园主自己也尝试了一下，发现确实非常好吃，就这样，红酒焗蜗牛的吃法在法国流行起来。如今，法国人会将鹅肝和蜗牛一起烹饪，两种美食同时入口，可谓人间美味。

为了改善伙食或者说是充饥，士兵就将随手能抓到的蜗牛用来下饭，为此，法国人就有了吃蜗牛的习惯。但那当时也只是底层士兵的食物，直到后来，一名法国大厨将蜗牛端上高级聚会的餐桌，蜗牛才慢慢成为了大餐的标配。