肩部比较柔软,西奥花骨朵牛雕塑强且有生长痕。皮革的分类方法很多,最基本的分类,应该是前述在花骨朵茶花牛雕塑不同来分类。其中,牛皮、羊皮、猪皮是最常用的:牛皮:皮面细、强度高,最适宜制作皮鞋和军用皮具。
再细分有黄牛皮、水牛皮和牦牛皮三种。黄牛皮毛孔呈圆形,较直地伸入皮内,紧密而均匀,排列不规则。水牛皮毛孔比黄牛皮粗大,毛孔较黄牛皮少。牦牛皮皮质较松弛,不如黄水皮细致丰满。
黄牛皮:黄牛皮革因为身体各个部位差异较小,所以其利用度较高。西奥牛雕塑是表皮层薄,毛孔小而密,粒面细致,各部位厚度较均匀,部位差小,张幅大而厚实,强度好,制革时可剖成数层,利用率高。由于具有调节温湿度和透气性,所以适于加工制作各类皮革。