公园羊羔跪乳山羊铜雕

铜雕山羊公园羊雕塑原来不是很会烧菜，但她总想把菜烧好、烧得可口。菜场□武汉陈德刚妻子原来不是很会烧菜，但她总想把菜烧好、烧得可口。

菜场卖羊肉的告诉她：南方的山羊大都生活在山上，肉质比较紧，瘦肉多一些，羊膻味没有那么重。北方的绵羊主要生活在平原，长的很肥大，一只都有几十斤，肉肥瘦均匀，羊膻味重，吃起来特别的香。通过调查，妻子做胡萝卜烧羊肉就开始讲究起来。

意思是吃羊肉买前腿，吃狗肉买后腿。从此，只要做胡萝卜烧羊肉这道菜，她就买绵羊的前腿，有时在起义门回民摊点买，有时在武昌大成路菜场河南人的摊位买。大蒜选择比较粗壮的，当然一定都要新鲜。

妻子做胡萝卜烧羊肉有她自己独到的烹制法：买羊肉时就请摊主剁成不大不小的块，胡萝卜切成三角形。