小区景观大理石鲤鱼喷泉石雕

陕西有奶汤锅子鱼，内蒙古有红炖鲤鱼，天津菜中有罾蹦鲤鱼，都是传统名菜。南方吃鲤鱼相对较少，但也并不是没有。在桂林，啤酒鱼的原料选用的就是漓江里的鲤鱼，加啤酒、青红椒、西红柿等红烧而成。

而在江西婺源，荷包红鲤鱼也成为很多游客打卡的美食。糖醋鲤鱼——国家级非遗了解一下前两年，美国的一度有些嚣张，有网友喊话说，不如邀请中国人去帮忙吃掉一些。调侃终究是调侃，且不说美国鲤鱼适不适合食用，就是在中国人自己的餐桌上，鲤鱼出现的频率似乎也在逐年降低。

鲤鱼的确是一种，这个土，不是说它来自于民间乡土，而是真有一种土腥味。作为一种水体底层鱼，鲤鱼多以淤泥腐殖质、放线菌和浮游藻类为食，造成了其土腥味较重。