岳阳晚报全媒体记者仇玉姣实习生杨堡兰对于时间,中国人有着独特的不锈钢鸽子雕塑。而烈日炎炎的夏季,一碗热气腾腾的鸽子汤,最宜滋补。7月初,《寻味岳阳》栏目组来到了位于天伦城的全民鸽王天雕塑不锈钢鸽子雕塑,一品的味道。
刚走进店里,就闻到了一股鸽汤的清香。顾客熙熙攘攘,欢笑声与上菜的吆喝声交织,一幕热闹的人间雕塑不锈钢鸽子雕塑生动上演。《楚辞·大招》记载:自古以来,鸽子就是一道深受人们喜爱的美食。鸽子肉不但味美,而且具有很强的滋补作用。
以红枣、薏米为辅,与鸽子炖煮熬制,无需过多的烹饪技巧,原汁原味的鸽子清汤暖心暖胃,弥补夏日人体气虚,以养好气色。与乳鸽的对碰是舌尖上的礼遇,不锈钢鸽子雕塑让鸽肉的鲜、嫩、滑发挥得淋漓尽致。