因为龙乃百兽之尊,是封建社会中作为至高无上的石牌楼牌楼雕塑的象征。凤乃百鸟之首,封建社会中常用来作为高贵的皇后的象征。鹿:与禄字谐音,常被用作牌楼雕绘的图案,以象征升官晋爵、高官厚禄。
鱼:与余谐音,常与水塘、荷莲一起组成图案被雕绘在牌楼上,以象征金玉满堂或连年有余。同时,鲤鱼跳龙门又是读书人金榜题名、荣登仕途的代名词,因此,鲤鱼腾浪也常被用于雕绘牌楼的图案,以象征科举及第、金榜题名。
石牌楼牌楼雕塑,主要用于寺宅的廊柱、门墙、牌坊等处的装饰,属浮雕与圆雕艺术,享誉甚高。不受石牌楼牌楼雕塑限制,佛像雕塑、校园雕塑,地产雕塑都能雕刻出来,至于人物故事与山水也较为多见。