与此同时,味千拉面的日子也不好过。2021年财报显示,味千拉面门店营业额同比减少29%,即使今年上半年营收有所回升,也仍然达不到往日水准。关门闭店、营收下降、撤出市场…
在探究日式拉面败局的过程中,新零售商业评论发现,死日式拉面的,正是本身。一、挡不住的风曾经,日式拉面是小飞的最爱,直到各大购物中心和商圈扎堆出现了不同品牌的新中式拉面馆。
大约是在2021年前后,新中式拉面品牌迎来了投资热潮。马记永获得了包括高榕资本、红杉中国、腾讯在内的公园拉面雕塑投资。和府捞面自成立以来获得6轮、超15亿元融资。
遇见小面截至目前融资5轮,估值达30亿元。小品公园拉面雕塑则获得了高瓴资本的青睐。铜雕面的人物拉面雕塑,是的新中式面馆。