街边拉面人物小品铜雕

而真正劝退沫沫等年轻人选择日式拉面的原因，还是价格。以味千的猪骨汤拉面为例，在盒马鲜生App上的零售价为2人份14.8元。

而在味千门店点一碗大骨浓汤猪软骨拉面，需要45元。据粗略统计，日式拉面馆售卖的拉面，均价在30~60元。新零售商业评论在走访花丸乌冬面门店时发现，花丸的零售价已经由早年的均价25元左右，提高到近40元/碗。

而在经过博多一幸舍时，其门口放置的菜单上清晰标记出招牌推荐菜的价格为50元/份。这也就意味着，多花五六倍的价格在日式拉面馆吃到的拉面，与自己在家煮的速食拉面，在口味甚至用料上并没有太大区别。在同速食拉面的对决中，日式拉面仍旧输在了产品创新、口味和消费体验这些方面。