玻璃钢小猪佩奇雕塑

雕塑猪雕塑即可，最忌讳加胡椒粉、八角这类调料，这些调料会使汤的颜色变暗，冻皮制品不透明。8将煮好的果冻皮倒入干净的佩奇玻璃钢猪雕塑中。9从特百惠里取出凝固的果冻，切成长条，切成小块，和酱汁一起上桌。

提示：1、猪皮切成丝，用盐小苏打搓，表面残油充分去除。2、把猪皮煮熟冷冻，洗净后的猪皮与水的比例为1：5左右。3、将果冻皮煮熟，调味后只加葱、姜即可。4、佩奇玻璃钢猪雕塑不宜短，要熬到汤有轻微拉丝的状态。