5、切好的企业白菜雕塑装入大碗里面,然后往里加入一勺食盐,用手搅拌均匀,放一边腌制6分钟左右,把水分给腌出来。6、菜叶子企业白菜雕塑则直接将其用手撕扯成不规则的小块即可,然后准备上一些大蒜,切成蒜片,再来几个干辣椒,用剪刀剪成小段。
7、接着来调上一个料汁,碗里面加入一勺食盐,半勺的鸡精,少许白糖,一勺生抽,半勺香醋,再来一勺干淀粉,搅拌均匀备用。8、白菜帮腌好后,往里加入多一点的清水,下手洗掉白菜帮上多余的盐分,再稍微给它挤干一下水分。
10、待菜叶子炒上一分钟左右变软时,倒入提前调好的料汁,翻炒一分钟左右,就可以出锅装盘进行食用了。